Gestione operativa 6 min di lettura
Come prevenire gli ordini falsi di room service in hotel
Modi pratici per evitare ordini falsi o scherzi in camera: codici QR ben gestiti, riemissione, verifica del cognome, conferma del personale e limiti.
Verifica al check-in
Un codice QR sulla scrivania si può fotografare e usare più tardi. La verifica al check-in collega la camera al cognome dell'ospite attuale, così un estraneo con una vecchia foto non può ordinare la cena sul conto di qualcun altro.
Al check-in la reception digita il cognome dell'ospite per la camera. Servono circa cinque secondi, sulla bacheca dello staff o nell'elenco delle camere. Quando l'ospite invia un ordine, il carrello chiede il cognome. Se corrisponde a quello inserito al check-in, l'ordine passa.
Al check-out la reception segna la camera come libera. Da quel momento il codice nella camera non accetta ordini fino al check-in successivo.
Lo staff accetta comunque ogni ordine, e i limiti per camera restano validi: al massimo 5 ordini per camera in un'ora e 3 ordini aperti alla volta. La verifica chiude l'ultima falla, quella in cui l'ordine sembra normale ma chi ordina non è l'ospite.
L'ospite digita il cognome che ha dato alla reception. Niente password, niente account, niente email. Accenti e maiuscole non contano, quindi "Novak" corrisponde a "Novák".
Ne traggono il massimo vantaggio gli hotel con molto ricambio, le camere visibili dalla strada o una hall aperta al pubblico. Un piccolo B&B dove il titolare conosce ogni ospite potrebbe non averne bisogno. È un interruttore nelle impostazioni e si può attivare e disattivare in qualsiasi momento.
Pro. Durante la prova gratuita ogni nuovo hotel può usarla per 30 giorni.
Sì. La reception inserisce il cognome direttamente in Roomtray. Un collegamento al PMS è previsto, ma non è necessario.
Entrambi usano il cognome della prenotazione inserito dalla reception. Qualsiasi telefono nella camera può ordinare con quel cognome.
Il menu segnala che non corrisponde e permette di riprovare. Accenti e maiuscole vengono ignorati. Dopo troppi tentativi sbagliati il menu chiede all'ospite di chiamare la reception.
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